Cocina italiana per tutti!

Texto del editor:
Sus 243 platos de entrantes, entremeses, primeros, segundos, ensaladas, platos únicos, guarniciones y dulces se dividen de acuerdo con la ocasión:
- En familia: las recetas más fáciles y que más gustan a los familiares de Benedetta; las que tienen una carita sonriente vuelve locas a sus hijas.
- Con amigos: recibir invitados es un arte… para una cena perfecta se necesita también una buena organización y algún truquito.
- En pareja: un dato a tener en cuenta: la habilidad en la cocina puede resultar francamente sensual.
“Cocinar no solo consiste en preparar buenos platos, sino en elegir el adecuado para cada ocasión. He querido dividir mi recetario, indicando platos prácticos y sabrosos para la familia e introduciendo sugerencias no demasiado caras ni complicadas en el caso de cenas o comidas para muchos comensales. Reservo los más elaborados y costosos para el apartado en pareja”. Benedetta Parodi.

Índice:
- Presentación.
En familia
- Entrantes y entremeses.
- Primeros.
- Segundos.
- Ensaladas.
- Dulces.
Con amigos
- Entrantes y bocaditos.
- Primeros.
- Segundos.
- Al horno y a la brasa.
- Dulces.
Románticamente, en pareja
- Entrantes.
- Primeros.
- Segundos.
- Dulces.
- …para un dulce despertar.

Sobre el autor:
Benedetta Parodi nació en Alejandría (Piamonte, Italia). Es licenciada en Filología Moderna y periodista profesional. Ha trabajado en la sección de espectáculos del telediario de Italia 1, Studio Aperto, y también lo ha presentado. Apasionada y experta en cocina, desde 2008 es creadora, autora y presentadora de la exitosa sección de cocina Cotto e Mangiato, que se emite a diario en el informativo del mediodía. El programa se graba directamente en la cocina de su casa…