Cocina ligera

Texto del editor:
¿Le gusta disfrutar comiendo sin perder la línea? Gracias a las recetas con poca grasa que le presentamos en este libro, ahora puede conseguirlo.
Aquí encontrará una receta para cada ocasión: tentempiés fáciles de preparar y platos sencillos como alternativa a la socorrida comida rápida, frescas ensaladas y reconfortantes sopas calientes de lo más saludables, sabrosas recetas de pasta y platos ligeros de pescado, así como ideas para elaborar sanos postres y pasteles para los más golosos.
Rollitos de solla en salsa de gambas al eneldo, Buey Stroganoff, Curry de verdura o Bolas de albaricoque: este libro le convencerá de que ponerles freno a las grasas no implica renunciar al sabor. Ya puede cuidar su línea y disfrutar comiendo sin tener que lamentarlo después.

Índice:
- Introducción.
- Aperitivos y entrantes.
- Ensaladas y sopas.
- Pescado y marisco.
- Carnes y aves.
- Pasta.
- Especialidades vegetarianas.
- Postres y dulces.