Es lejos del sur donde encontramos a Alain Ducasse para un paseo gastronómico por el corazón de la capital francesa, que acompañado de la escritora y cocinera Frédérick E. Grasser Hermé, nos arrastra a descubrir de sus buenas direcciones parisinas.

Es lejos del sur donde encontramos a Alain Ducasse para un paseo gastronómico por el corazón de la capital francesa, que acompañado de la escritora y cocinera Frédérick E. Grasser Hermé, nos arrastra a descubrir de sus buenas direcciones parisinas.

Sus 10 más grandes recetas con fotografías paso a paso.

Numbered edition, only 5,000 copies.

Uno de los libros más interesantes de los escritos por Alain Ducasse, ya que nos presenta a la Provenza de una manera personal: la Provenza como lugar y origen de su cocina.