Cupcakes

Texto del editor:
Cupcakes te enseñará a decorar muffins y magdalenas con una de las más prestigiosas decoradoras de pastelería de Argentina.
Incluye recetas probadas e ideas para presentar cupcakes de manera original y divertida en eventos como cumpleaños, bautizos, fiestas navideñas o bodas.
Marcela Capó desmitifica el arte de decorar pasteles mostrando con claridad paso a paso cómo lograr sus ideas con ingredientes y elementos que se consiguen en cualquier tienda especializada. Tanto el lector experto como el principiante hallarán estos proyectos de decoración cercanos y posibles de realizar; ellos serán, esperamos, la excusa para desatar la creatividad y el niño interior de familias y amigos juntos en torno a la cocina y las mesas de dulces.
No hace falta ser experto en repostería ni poseer un sofisticado equipo profesional para llevar a cabo las decoraciones que propone este libro. De hecho, lo único que vas a necesitar son ganas de divertirte y decorar las deliciosas recetas de muffins y magdalenas para tu familia y amigos.
Te garantizamos que Cupcakes va a llevar más color y alegría a tus próximas mesas de dulces para que la repostería sea en sí misma una fiesta dentro de tu fiesta.

Índice:
- Introducción.
- La despensa.
- Muffins y magdalenas básicos.
- Cremas, rellenos y coberturas.
- Montaje y decoración.
Cupcakes decorados
- Especiales para cumpleaños.
- Bodas y fiestas civiles.
- Fiestas y ceremonias religiosas.
- Otras ocasiones especiales.

Sobre el autor:
Marcela Capó es argentina, es decoradora de tartas. Comenzó su trayectoria junto a la legendaria pastelera Marta Ballina, a quien asistió en la edición de las revistas Decorando Tortas, Fiestas Infantiles y Preparando Chocolates. Desde hace 15 años mantiene una presencia ininterrumpida en la televisión argentina. En los últimos años profundizó su vocación didáctica dictando cursos y seminarios sobre decoración artesanal de pastelería editando la revista Mis Tortas de distribución nacional en Argentina. Es autora de:
- Cupcakes.
- Pop cakes.