Platos sanos de diario para cocinar en 30 minutos

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10,90 € 5,65 €


Author: Cristina Galiano

Availability: 4 días
Language: Español
Format: Espiral, 176 pp, 18x24 cm
Publisher: Espasa, 2005, 9788467019247

Texto del editor:
En este tercer y último libro de la trilogía Platos sanos de diario para cocinar en 10, en 20 y en 30 minutos Cristina Galiano ha incluido guisos y recetas que, aunque muy fáciles de elaborar, van a tardar más tiempo en cocinarse porque sus ingredientes necesitan una cocción más larga.
Esta colección reúne los platos más importantes de nuestra cocina mediterránea, confeccionados teniendo en cuenta los últimos conocimientos de nutrición y separados no por dificultad, puesto que todos son muy fáciles de hacer, sino por los tiempos de cocción. Son sanos, variados, equilibrados y cocinados correctamente para mantener una buena salud y, además, no engordar.

Sobre el autor:
Cristina Galiano es licenciada en Farmacia y experta en nutrición y en técnicas modernas de manipulación de alimentos y de cocinado, como las ollas superrápidas y su cocción al vapor, los microondas y la cocción en su jugo, y toda la tecnología del frío tanto en la fase de conservación como de congelación. Su dilatada experiencia, impartiendo clases de cocina en su propia escuela durante muchos años, le permite explicar las recetas de una manera tan sencilla y amena que cualquiera puede elaborarlas con facilidad. Ha impartido conferencias y ponencias en congresos médicos, en Colegios Oficiales de Farmacéuticos en jornadas científicas y en ferias nacionales e internacionales. Ha colaborado en numerosas revistas, cadenas de televisión nacionales y autonómicas, emisoras de radio. Pertenece a la Comisión Ejecutiva del Consejo Científico Asesor del Instituto de Estudios del Huevo. Es autora de numerosos y exitosos libros:
- Consejos de nutrición, cocina y hogar.
- Las mejores recetas rápidas de Cristina Galiano.
- Recetas fáciles para un día especial.
- Recetas fáciles para todos los días.
- Mis mejores recetas con Thermomix 31.
- Mis mejores recetas con Thermomix 21.
- Sólo recetas que salen bien en el microondas.
- ¿Te gusta comer bien y no tienes tiempo?
- Menús para estar sanos y no engordar.
- Saber comprar, conservar y congelar nuestros alimentos.
- Platos sanos de diario para cocinar en 10 minutos.
- Platos sanos de diario para cocinar en 20 minutos.
- Platos sanos de diario para cocinar en 30 minutos.
- Bajo cero.
- La cocina de Cristina Galiano.
- Utiliza tus Thermomix a tope.

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