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100 fórmulas para aderezar la carne de ternera

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6,00 €


Author: Mademoiselle Rose

Availability: en stock
Language: Español
Format: Tapa blanda, 212 pp, 10,5x15 cm
Publisher: Maxtor, 2007, 9788497613385
Features: Edición facsímil

Edición facsímil de la obra publicada por el editor Saturnino Calleja (Burgos, 1853 - Madrid, 1915).
"Nos hemos esmerado en reunir en este pequeño volumen cien recetas escogidas para preparar la carne de ternera, con las cuales, sin detrimento de la sencillez y economía, se puede dar al servicio de la mesa una variedad muy atractiva." Texto de la introducción de la edición original

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