Sublimes verrines

Salées ou sucrées

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8,69 €


Author: Catherine Nicolas Christian Adam (photographs)

Availability: 2 semanas
Language: Español
Format: Tapa dura, 64 pp, 18,5x24 cm
Publisher: Larousse, 2010, 9782035844248
Features: Fotografías a color

Texto del editor:
Los vasitos están de moda… ¡así que déjese tentar!
He aquí 30 recetas fáciles y originales para dejar encantados a sus invitados desde el entrante al postre: Velouté de potimarron au lait de coco, Crumble au foie gras et au porto, Abricots caramélisés à la crème Chantilly…
¡Con estas asociaciones de texturas diferentes y de bonitos colores se le caerá la baba!

Índice:
- Verrines salées.
- Verrines sucrées.

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