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Sus resultados para: andoni luis aduriz

 Mugaritz. Puntos de fuga 

Mugaritz. Puntos de fuga

Autor: Andoni Luis Aduriz, Sasha Correa, Raúl Nagore
El nuevo libro de uno de los restaurantes más atrevidos y vanguardistas de nuestro tiempo.
Próxima aparición
Disponible a partir del 5 de febrero
45,00 €  42,75 €
Precio Q!!
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 Postres Mugaritz 

Postres Mugaritz

Autor: Andoni Luis Aduriz
Una larga reflexión sobre el mundo dulce de Andoni Luis Aduriz.
Novedad
29,00 €  27,55 €
Precio Q!!
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 Cocinar para vivir 

Cocinar para vivir

Autor: Fernando Fombellida, Andoni Luis Aduriz

Pautas de buena salud y recetas fáciles para un día a día saludable y la prevención de enfermedades.

Novedad
Nueva edición de bolsillo
9,95 €  9,46 €
Precio Q!!
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 Mugaritz (Español) 

Mugaritz (Español)

Autor: Andoni Luis Aduriz
La cocina como ciencia natural.
Nueva edición en español
49,95 €  47,46 €
Precio Q!!
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 Cocinar para vivir 

Cocinar para vivir

Autor: Fernando Fombellida, Andoni Luis Aduriz

Que la alimentación juega un papel muy importante en el desarrollo como en la prevención del cáncer ya no es un tema de debate. Este libro está especialmente destinado a aquellas personas que entienden que la salud y, en este caso concreto, la prevención del cáncer, dependen, en cierta medida, del esfuerzo individual y no sólo de la suerte.

17,50 €  16,63 €
Precio Q!!
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 Las recetas de mi casa 

Las recetas de mi casa

Autor: Andoni Luis Aduriz
Cocina para cada día de uno de los mejores chefs del mundo. Junto con el libro podrá descargarse una app con una selección de 35 recetas del libro.
24,95 €  23,70 €
Precio Q!!
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 Mugaritz (Español) 

Mugaritz (Español)

Autor: Andoni Luis Aduriz

La cocina como ciencia natural.

Agotado
Edición en español
40,00 €
 Cocinar, comer, convivir 

Cocinar, comer, convivir

Autor: Andoni Luis Aduriz, Daniel Innerarity
Un tratado en su punto sobre la alimentación, la convivencia en torno a la comida y la educación del gusto.
18,90 €  17,95 €
Precio Q!!
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 Mugaritz (English) 

Mugaritz (English)

Autor: Andoni Luis Aduriz
Edición en inglés
39,95 €  37,95 €
Precio Q!!
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 El gourmet extraterrestre 

El gourmet extraterrestre

Autor: Andoni Luis Aduriz, Raúl Nagore
Recetas de todo el mundo recogidas por Gemuk en sus viajes por los cinco continentes.
21,00 €  5,65 €
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 Innovación abierta y alta cocina 

Innovación abierta y alta cocina

Autor: José Luis Larrea, Andoni Luis Aduriz
Aprender a innovar con Mugaritz.
22,00 €  20,90 €
Precio Q!!
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 Las primeras palabras de la cocina 

Las primeras palabras de la cocina

Autor: Unai Ugalde, Dani Lasa, Andoni Luis Aduriz
Pequeño glosario gastronómico.
30,40 €
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 Los bajos de la alta cocina 

Los bajos de la alta cocina

Autor: Alvarez Rabo, Andoni Luis Aduriz
25,00 €  15,00 €
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 Diccionario botánico para cocineros 

Diccionario botánico para cocineros

Autor: Andoni Luis Aduriz, François-Luc Gauthier
Incluye un DVD de 120 minutos.
35,00 €  26,60 €
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 Bestiarium gastronomicae 

Bestiarium gastronomicae

Autor: Gyula Madarasz, Andoni Luis Aduriz, José Belmonte Rocandio
60,00 €  36,50 €
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 Txikichef 

Txikichef

Autor: Andoni Luis Aduriz
25,00 €  10,95 €
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 Clorofilia 

Clorofilia

Autor: Andoni Luis Aduriz
60,00 €  45,00 €
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 La joven cocina vasca 

La joven cocina vasca

Autor: Martín Berasategui, David de Jorge y Andoni Luis Aduriz
Martín Berasategui es el cocinero con mejor presente y futuro de la actual Alta Cocina Vasca. Esto ha sido recientemente confirmado por la entrega de la 3.ª estrella Michelin a su restaurante.
Agotado
17,75 €
 El huevo 

El huevo

Autor: Varios
Publicación promovida por el grupo Martín Berasategui.
Agotado
11,00 €
 El mercado en el plato 

El mercado en el plato

Autor: Martín Berasategui, David de Jorge, Andoni Luis Aduriz, Bixente Arrieta
Martín Berasategui, junto con sus colaboradores y amigos, presenta un recorrido por los diferentes lugares que son necesarios para preparar un plato.
Agotado
30,00 €
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