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Francesa

La tradición a su alcance
Francesa
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9,95 € 3,75 €

Author: Nadia Duverdier
Becky Lawton (photographs)
Availability: en stock
Language: Español
Format: Tapa dura, 64 pp, 17x20,5 cm
Publisher: Delicooks, 2009, 9788493735869
Features: Fotografías a color
Texto del editor:
La cocina francesa se ha convertido en uno de los referentes de la gastronomía mundial. Su principal atractivo es la minuciosa elaboración de los alimentos propios de la tierra, así como la variedad en las formas de tratarlo. Este libro presenta 30 recetas que tienen como protagonistas los ingredientes tradicionales de la gastronomía gala como las aves, la ternera, el pescado de las regiones costeras o los quesos, además de los más populares postres.
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