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Ma cuisine en Provence

Ma cuisine en Provence
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6,86 €

Author: Patricia Wells
Robert Fréson (fotografías)
Availability: 2 semanas
Language: Francés
Format: Tapa blanda, 288 pp, 11x18 cm
Publisher: Le Livre de Poche, 2003, 2253081779
Features: Fotografías a color
Sobre el autor:
Patricia Wells reside en París desde 1980. Ha sido una de las primeras redactoras gastronómicas para The New York Times y se encarga habitualmente de la crítica de restaurantes para el International Herald Tribune. Asimismo, ha sido la primera mujer y la única extranjera que ha colaborado como crítico de restaurantes para la publicación francesa L’Express. Como escritora de libros es autora de numerosas obras premiadas, destacan: Trattoria, Ma cuisine en Provence, Les 200 meilleures recettes de bistrot, Recettes des marchés et restaurants de Paris, Les promenades d’une gourmande, y es coautora con Joël Robuchon de L’atelier de Joël Robuchon y Le meilleur et le plus simple de Robuchon.
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