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 Decoración de pasteles 

Decoración de pasteles

Author: Carol Deacon
Conocimientos técnicos y las recetas imprescindibles para preparar y decorar pasteles sencillos pero asombrosos. Incluye instrucciones paso a paso para preparar 40 pasteles deliciosos utilizando crema de mantequilla, pasta de azúcar, chocolate y glaseado real. Información básica que necesita para ponerse en marcha: equipo, recetas, consejos para hornear, conservación, cortas y congelar.
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 Decoración de pasteles 

Decoración de pasteles

Author: Marcela Capó
Compendio de técnicas y secretos del arte de preparar y decorar pasteles.
21,00 €  19,95 €
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 Decoración de pasteles paso a paso 

Decoración de pasteles paso a paso

Author: Karen Sullivan
¡Pasteles espectaculares para cualquier celebración!
19,90 €  18,90 €
Q Price!!
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 Decoración y protocolo en la mesa 

Decoración y protocolo en la mesa

Author: Academia de la cocina española
Agotado
14,12 €
 Decoración, talla y escultura con frutas y verduras 

Decoración, talla y escultura con frutas y verduras

Author: Miguel Serrano García, José Martín González
2 libros + 2 DVDs
178,00 €  108,31 €
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 Decorar la mesa con frutas y verduras 

Decorar la mesa con frutas y verduras

Author: Marco Sabatini
Agotado
19,00 €
 Decorar pasteles 

Decorar pasteles

Author: Lindy Smith
Guía creativa con más de 150 técnicas y 80 trabajos fascinantes.
25,00 €  23,75 €
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 Decorar pasteles. Técnicas 

Decorar pasteles. Técnicas

Author: Tracey Mann
Transforme sus pasteles en obras de arte culinarias con esta selección de secretos de decoración profesionales, que cualquier cocinero puede llegar a dominar. Las fotografías paso a paso, las instrucciones claras y los diseños sencillos y elegantes le enseñarán a preparar flores rápidas y fáciles, diseños con manga pastelera, personajes encantadores y adornos de chocolate. También se incluyen técnicas básicas profesionales empleadas por pasteleros de todo el mundo; las instrucciones paso a paso le permitirán hacer pasteles para cualquier ocasión, así como glasear galletas y cupcakes con estilo.
18,00 €  17,10 €
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 Decorar tartas. La guía definitiva 

Decorar tartas. La guía definitiva

Author: Angela Nilsen, Sarah Maxwell
Fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. Y 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.
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 Décors en chocolat 

Décors en chocolat

Author: Jean-Pierre Wybauw
Agotado
59,95 €
 Découpages et flambages en restauration 

Découpages et flambages en restauration

Author: Jacques Bessenay, Philippe Mazzetti
18,00 €
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 Découvrir le goût du vin 

Découvrir le goût du vin

Author: Émile Peynaud. Jacques Blouin
25,30 €
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 Défi gourmand 

Défi gourmand

Author: Academie des Lauréats Bocuse d'Or
Concursos de cocina: secretos de chefs.
Agotado
44,00 €
 Degustar setas en 77 recetas 

Degustar setas en 77 recetas

Author: José Ramón Ruiz Ozaita
18,00 €  17,10 €
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 Deixa'm cuinar a mi! 

Deixa'm cuinar a mi!

Author: Maria Enrich, Ada Parellada

El mejor libro de recetas para jóvenes.

Agotado
Edición en catalán de ¡Déjame cocinar!
15,90 €
 Deja sitio para el postre 

Deja sitio para el postre

Author: Paco Torreblanca, Jacob Torreblanca
Las más deleitables y creativas recetas de repostería de la mano de dos grandes maestros pasteleros de nuestro país.
19,90 €  12,25 €
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 Del arroz al risotto 

Del arroz al risotto

Author: Davide Paolini y Michela Vuga
Agotado
25,84 €
 Del arte de cocinar 

Del arte de cocinar

Author: Bartolomeo Scappi
Obra del maestro Bartolomeo Scappi, cocinero privado del papa Pío V (1570).
85,00 €
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 Del buen amor y el buen comer 

Del buen amor y el buen comer

Author: Ruth Reichl
Agotado
19,50 €
 Del buen yantar en la Ruta Jacobea 

Del buen yantar en la Ruta Jacobea

Author: Félix Pacho Reyero
Gastronomía del Camino de Santiago en Castilla y León.
3,61 €
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