Pack que agrupa, en su versión de bolsillo, la colección de libros del programa de TV Bon appétit bien sûr, en los que cada semana Joël Robuchon cocina con un gran chef.

Pack que agrupa, en su versión de bolsillo, la colección de libros del programa de TV Cuisinez comme un grand chef, en el que cada semana Joël Robuchon cocinaba con un gran chef.

Esta obra recoge las líneas maestras de la trayectoria profesional de Torreblanca.

Todo lo que necesita saber para cocinar la paella auténtica en casa, desde las recetas más básicas a las variaciones menos conocidas.