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Hacemos pasteles con Las Tres Mellizas

Hacemos pasteles con Las Tres Mellizas
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13,00 €

Author: Ada Parellada (recipes), Roser Capdevila (illustrations)
Availability: en stock
Language: Español
Format: Tapa dura, 48 pp, 21,5x29 cm
Publisher: Salsa Books, 2006, 9788496599079
Features: Ilustraciones a color

Sobre el autor: Ada Parellada nació en Granollers un día de febrero de 1967 en la Fonda Europa, un establecimiento que pertenece a su familia desde 1714. La banda sonora de su infancia fueron los platos y las cucharas; los aromas, el caldo y los asados; el color, el del movimiento; el sabor, el tostado del café y el gratinado de los macarrones, y su escuela, los oídos bien abiertos a todas las historias, medio verdades y medio hipérboles… Creció entre ollas hasta que cumplió veinticinco años, edad en la que decidió comprar sus propias cazuelas y abrir el restaurante Semproniana, y pocos años después, Pla dels Àngels y Petra, los tres en Barcelona. En ellos prepara versiones roqueras de la cocina tradicional. De espíritu inquieto, su pasión y gran curiosidad por la cocina la han llevado a complementar la gestión de estos establecimientos con colaboraciones en diversos medios de comunicación, con la publicación de libros y con talleres de cocina para niños. Es autora o coautora de: - Ous remenats - Tocats del bolet. - Closques i castanyoles. - Tot fred. - La xocolata del lloro. - La bona cuina catalana. - Comidas de táper (en catalán Dinars de tàper). - ¡Déjame cocinar! (en catalán Deixa’m cuinar a mi!). - Hacemos pasteles con Las Tres Mellizas (en catalán Fem pastissos amb Les Tres Bessones). - Més enllá dels macarrons. - Como hecho en casa.

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