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Tabla de alimentos para diabéticos

Tabla de alimentos para diabéticos
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5,00 €  4,75 €
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Author: Doris Fritzsche
Availability: 5 días
Language: Español
Format: Tapa blanda, 96 pp, 11,5x16,5 cm
Publisher: Hispano Europea, 2004, 9788425514470

Texto del editor:
Todo lo que debe saber acerca de la alimentación actual y completa para diabéticos.
Completas tablas de carbohidratos con los valores UC/UP, calorías, fibra y proteínas.
Tabla de las “50 calorías” para alimentos pobres en carbohidratos, con sus contenidos en proteínas, grasas y colesterol.

Índice:
- Prólogo.
Comprendamos la diabetes
- Diabetes mellitus. ¿Qué es exactamente?
- Insulina y glucosa.
- Diabetes Tipo I y Tipo II. ¿En qué se diferencian?
- Cómo evitar posibles complicaciones.
- Cómo controlar el metabolismo.
- Uso correcto de la insulina y las pastillas.
- Hipoglucemia Causas, síntomas, remedios.

La alimentación del diabético
- Energía para el cuerpo.
- Comer. ¿Qué cuanto?
- La pirámide alimentaria.
- Carbohidratos. No podemos prescindir de ellos.
- UC/UP. Unas unidades muy importantes para los diabéticos.
- Tabla de carbohidratos.
- Grasas y proteínas. Aquí tienen que ir con cuidado los diabéticos.
- Tabla de 50 kilocalorías para alimentos pobres en carbohidratos.
- Tablas para una alimentación equilibrada.
- Consejos para la vida cotidiana.
- ¿Qué utilidad tienen los productos dietéticos?
- Alcohol. ¡No gracias!
- Comer en restaurantes. ¡Sin problemas!

Sobre el autor:
Doris Fritzsche está licenciada en Ciencias de la Alimentación por la Universidad de Giessen, en Alemania, y es autora de varios libros:
- Tablas de calorías, vitaminas y minerales.
- La gran guía de las vitaminas y minerales.
- Guía de los aditivos, colorantes y conservantes.
- Tabla de alimentos para diabéticos.
- Recetas sabrosas para diabéticos.
- Tabla de grasas buenas, grasas malas.
- Tabla de aditivos. Los números E.
Desde 1983 desarrolla su labor científica junto al Dr. I. Elmadfa. Desde 1992 trabaja como asesora en el centro ambulatorio para diabéticos H.-J. Lembcke de Braunschweig.

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