La cocina de la salud - - Dietetic & nutrition - Healthy life
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La cocina de la salud

El manual para disfrutar de una vida sana
La cocina de la salud
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21,90†Ä 14,25†Ä

Author: Ferran Adriŗ, ValentŪn Fuster, Josep Corbella
Availability: 4 dŪas
Language: EspaŮol
Format: Tapa dura, 384 pp, 16x23,5 cm
Publisher: Planeta, 2010, 9788408094562

Texto del editor:
La cocina de la salud muestra c√≥mo se puede tener una alimentaci√≥n sana y al mismo tiempo disfrutar comiendo. El libro reconstruye la vida de una familia a lo largo de un d√≠a cualquiera para ilustrar c√≥mo mejorar el desayuno, la compra, la conservaci√≥n de los alimentos en casa o la manera de cocinarlos, entre otros aspectos relacionados con nuestra alimentaci√≥n. Pero la obra no se limita a hablar de nutrici√≥n sino que se enmarca en el contexto m√°s amplio de la salud, de modo que aborda tambi√©n cuestiones como la actividad f√≠sica, el control de peso, de la presi√≥n arterial o del colesterol o c√≥mo ense√Īar a los ni√Īos a cuidar su cuerpo y evitar adicciones. El lector de La cocina de la salud ‚Äďque incluye abundantes tablas ilustradas con consejos pr√°cticos‚Äď descubrir√° c√≥mo personas de todas las edades, con gustos y necesidades diferentes, pueden compartir mesa y comer de manera placentera y equilibrada, y llevar una vida sana.


√ćndice:
- Buenos días. 8.00 horas.
- Desayuno completo. 9.00 horas.
- Compra inteligente. 10.00 horas.
- Cómo guardar los alimentos. 12.00 horas.
- En la cocina. 13.00 horas.
- Poner la mesa. 14.00 horas.
- Comida en familia. 14.30 horas.
- Siesta: cómo el cuerpo humano procesa los alimentos. 15.30 horas.
- Papilla de frutas. 16.00 horas.
- El espejo y la b√°scula. 17.00 horas.
- Kilómetros contra calorías. 17.30 horas.
- Merienda antioxidante. 18.00 horas.
- Palomitas y refrescos. 19.00 horas.
- Comer bien fuera de casa. 21.00 horas.
- Los malentendidos del alcohol. 23.00 horas.
- Buenas noches. 24.00 horas.
- Anexos.

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