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Vitaminas y minerales

Las bases de la dieta mediterránea
Vitaminas y minerales
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18,00 €  17,10 €
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Author: Lluís Serra Majem
Availability: 5 días
Language: Español
Format: Tapa blanda, 192 pp, 14x21,5 cm
Publisher: Integral, 2019, 9788491181163
Features: Fotografías a color
Novedad

Texto del editor:
La dieta mediterránea, un caudal de vitaminas y minerales Lo que nace en nuestros campos, lo que crece en nuestros árboles, lo que pasta en nuestros prados, lo que alimentó a nuestros padres y abuelos, y sus recetas.
El Dr. Serra Majem, un referente internacional en todo lo relacionado con la dieta mediterránea y la nutrición en salud pública, apuesta por el retorno a una alimentación de proximidad. Recuperemos la dieta mediterránea. Con su riqueza en vitaminas y minerales, es un modelo alimentario único por sus beneficios sobre la salud y su sostenibilidad, un legado cultural a preservar a toda costa.

Índice:
- Introducción.
- ¿Qué ocurre con nuestra alimentación? ¿Nos alimentamos bien?
- Aclarando conceptos.
- ¿Sabes de qué están compuestos los alimentos?
- Las vitaminas.
- Los minerales.
- Asegúrate de que no te falten micronutrientes: vitaminas y minerales.
- Descubre qué dificulta la absorción de vitaminas y minerales.
- Si no las tomas o si no las asimilas, ¡tu cuerpo te avisa!
- Una dieta saludable, la clave de tu salud.
- Alimentación consciente, la garantía de un futuro saludable.

 

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