Nutrición energética y salud - - Dietetic & nutrition - Nutrition and health
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Nutrición energética y salud

Bases para una alimentación con sentido
Nutrición energética y salud
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Author: Jorge Pérez-Calvo Soler
Availability: 1 semana
Language: Español
Format: Tapa blanda, 432 pp, 12,5x19 cm
Publisher: Debolsillo, 2010, 9788499086569
Texto del editor:
Esta obra, fruto de veintitrés años de experiencia en terapias basadas en la dieta, sienta las bases para una alimentación con sentido: explica los efectos de los alimentos en el cuerpo, el psiquismo y el sistema energético corporal; la aplicación de sus propiedades energéticas a las características personales para conseguir mejores efectos; la energética de la digestión y cómo mejorarla; cómo asegurar la ingesta adecuada de los nutrientes básicos, y la aplicación terapéutica de la dieta a distintos trastornos, como el insomnio, la ansiedad, la obesidad o la hepatitis. Un recetario y un gran número de consejos prácticos para el uso adecuado de los distintos alimentos completan este manual práctico de nutrición.

Índice:
- Fundamentos para una alimentación saludable y con sentido.
- Qué hay que comer y qué no hay que comer.
- La digestión. Su importancia energética.
- Los cinco elementos.
- Clasificación de los alimentos según sus propiedades.
- Aplicaciones terapéuticas de los alimentos.
- Las distintas comidas del día, siguiendo el orden cósmico.
- Apéndices.
- Recetario.

Sobre el autor:
Jorge Pérez-Calvo Soler es profesor de la Universidad Ramon Llull de Barcelona, y profesor de postgrado en medicina naturista en la Fundació Bosch i Gimpera de la Universidad de Barcelona, es una de la máximas autoridades sobre medicina naturista, medicina tradicional china, acupuntura, medicina biológica y otras medicinas alternativas. Es autor de:
- Nutrición energética y salud (disponible en edición de bolsillo).
- ¡Revitalízate!
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