Zumos y batidos a gogó - - Drinks - Cocktails and juices
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Zumos y batidos a gogó

Zumos y batidos a gogó
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19,00 €

Author: Susannah Blake
Availability: a consultar
Language: Español
Format: Tapa blanda, 192 pp, 19,5x23 cm
Publisher: Pearson Alhambra, 2009, 9788420557045
Features: Fotografías a color
Agotado
Texto del editor:
Hacer zumos y batidos es una buena manera de seguir la sana y deliciosa recomendación de comer cinco piezas de fruta al día. También es una maravillosa forma de beneficiarse de la fruta de temporada.
Susannah Blake presenta hasta 110 estupendas bebidas que se pueden tomar en cualquier momento y día del año. La introducción muestra las claves para conseguir las mejores combinaciones y una guía de los utensilios que se necesitan y cómo limpiarlos. Incluye una interesante y completa información sobre las características de cada ingrediente: sabor, acidez y beneficios para la salud; además de cómo producirlos, dónde buscarlos y comprarlos.
En definitiva, este libro ofrece todos los datos necesarios para experimentar y conocer diferentes sabores y texturas.
Zumos y batidos a gogó es una guía para preparar bebidas altamente saludables, sabrosas y divertidas.
Un estupendo recetario de deliciosas y saludables bebidas para todos los paladares y ocasiones.
Hacer zumos y batidos es una manera fácil y divertida de cumplir la recomendación de tomar cinco piezas de fruta al día y llevar una vida sana de forma sencilla. Este libro brinda la posibilidad de preparar una bebida revitalizante con plátano, mango y grosella; o rica y dulce a base de papaya y fresa; o un buen batido de fruta, cereales variados y aguacate y sustituirlo por una comida. Así mismo, ofrece recomendaciones sobre cómo servirlas, ideas para decorar las copas con palitos de colores y cubitos de hielo de diversas formas.
- Más de 110 deliciosas recetas con estupendas fotografías en color.
- Recetas para refrescar y pasarlo bien con ingredientes conocidos y exóticos.
- Lista de ingredientes con sus propiedades y recomendaciones para comprar lo mejor.
- Introducción detallada sobre técnicas para hacer zumos y combinar sabores.

Índice:
- Introducción.
- La fuerza del zumo.
- Los vitales vegetales.
- Dulce y afrutado.
- Combinados para desayunar.
- Suave y cremoso.
- Congelado y helado.
- Un poco revoltosos pero apetecibles.

Sobre el autor:
Susannah Blake escribe y edita libros de cocina y es miembro de la Asociación de Escritores de Gastronomía. Su éxito se debe no sólo a sus amplios conocimientos culinarios, sino a su creatividad a la hora de elaborar las recetas. Colabora con diferentes editoriales y revistas como escritora, consultora, gestora de proyectos y directora, sus trabajos han aparecido en los medios más reconocidos del sector. Sus viajes por todo el mundo le sirven de inspiración para sus obras. Es autora de más de 30 libros de cocina, algunos reconocidos con diferentes galardones, de entre ellos:
- Zumos y batidos a gogó.
- 500 aperitivos.
- 500 pasteles.
- 500 ensaladas.
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