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1000 cócteles

1000 cócteles
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17,95 €

Author: Varios
Availability: en stock
Language: Español
Format: Tapa dura, 336 pp, 23x30,5 cm
Publisher: NGV, 2010, 9783625103097
Features: Fotografías a color
Texto del editor:
Tom Collins, Mojito, Destornillador o Piña colada, en este libro encontrará todos los clásicos de los bares… ¡y muchos más!
Los cócteles constituyen un placer chispeante, refrescante y afrutado o agradablemente acerbo, y siempre resultan ideales cuando se tienen invitados, ya sea en una fiesta de cócteles, una barbacoa, una recepción o un aperitivo.
Este libro le garantiza el éxito con las recetas más adecuadas para cualquier ocasión, ya que en sus páginas se presentan más de 1.000 cócteles de los mejores que se ofrecen en los bares de todo el mundo. Preparaciones con o sin alcohol, combinaciones clásicas o sofisticadas creaciones modernas, cada cual encontrará su bebida favorita. Además de los cócteles y combinados de siempre, se muestra una gran variedad de ponches, preparaciones calientes y refinadas bebidas energéticas. El libro se completa con una detallada introducción ilustrada sobre los principales ingredientes y accesorios básicos de una coctelería casera.

Índice:
Introducción
- Utensilios.
- Ingredientes con alcohol.
- Glosario de licores.
- Ingredientes sin alcohol.
- El vaso adecuado para cada bebida.
- Guarnición: un toque de glamour.
- Cada combinado un placer.
Combinados con alcohol
- Cócteles con brandy/coñac/weinbrand.
- Cócteles con ginebra.
- Cócteles con ron.
- Cócteles con whisky.
- Cócteles con vodka.
- Cocteles con licores, tequila y otros.
- Cócteles con cava/champán.
- Ponches fríos.
- Café, té y leche con licor añadido.
- Bebidas calientes para días fríos.
Combinados sin alcohol
- Cócteles largos y refrescantes.
- Ponches fríos.
- Cócteles fríos de café, té y leche.
- Cócteles saludables.
- Cócteles calientes.
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