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Apicius nº 14
Apicius nº 14
Autor: Varios
Precio: 35.00 €   33.25 €   Precio Q!! Editor: Montagud
Fecha de edición:
2010
Encuadernación:
Tapa blanda 		Tamaño:
21x29,5
Páginas:
192		 ISBN:
1697513814		 Colección:
Disponibilidad:
en stock		 Otras características :
Fotografías a color		 Idioma:
Español
Índice:
- Carta del director, Paco Marfull.
- A mar cerrado.
- La excelencia está en los detalles, Paul Liebrandt.
- La piedra dulce, Jordi Roca.
- La cocina colorista de Trussardi, Andrea Berton.
- El gurú de la alta gastropolítica, Dan Barber.
- Eso tuyo, Ángel León


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