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La cocina Zen
La cocina Zen agotado
Autor: Edward Espe Brown
Precio: 23.74 €   22.55 €   Precio Q!! Editor: Integral
Fecha de edición:
1998
Encuadernación:
Tapa dura 		Tamaño:
17x24
Páginas:
238		 ISBN:
8479013680		 Colección:
Disponibilidad:
a consultar		 Otras características :
 Idioma:
Español
Combinando la práctica de la tradición zen y la cocina, entre sabias reflexiones sobre la vida y sabrosos platos, este original libro de recetas plantea una nueva forma de entender el arte de la cocina.
La cocina zen muestra cómo cocinar con sensibilidad e imaginación y alienta a adaptar las recetas que se proponen al gusto de cada uno.
Porque cocinar es vida, es cultiva el espíritu y compartir el placer que proporciona. Al mismo tiempo, permite descubrir los platos y sus virtudes, y anima a esforzarse por hacerlos bien. Enseña a apreciar los sabores, a combinarlos y armonizarlos.
El singular planteamiento de La cocina zen lo convierte en algo más que un manual de recetas de cocina: la lectura de los deliciosos platos que propone y las reflexiones del autor aumentan el placer de cocinar y lo transforman en un acto más allá de o meramente alimenticio.


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