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Tartas tatin
Tartas tatin agotado
Autor: Catherine Quévremont
Precio: 4.00 € Editor: RBA
Fecha de edición:
2004
Encuadernación:
Tapa dura 		Tamaño:
19,5x19,5
Páginas:
64		 ISBN:
9788478711598		 Colección:
Disponibilidad:
a consultar		 Otras características :
Fotografías a color		 Idioma:
Español
Texto del editor:
Las tartas tatin son las más fáciles y rápidas de preparar. Se cocinan al revés, y conservan el jugo y el aroma de todos sus ingredientes, sean dulces o saladas. No hay nada más sabroso que una tarta tatin de tomate y albahaca ligeramente caramelizada...


Sobre el autor:
Catherine Quévremont es periodista gastronómica. Sus reportajes le han llevado a conocer diversas tradiciones culinarias en las que encuentra su inspiración para combinar sabores y texturas.


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