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La cocina anticrisis
La cocina anticrisis
Las mejores recetas para comer bien gastando poco
Autor:
Irene Gelpí
Precio:
18.00 €
Editor:
Salsa Books
Fecha de edición:
2009
Encuadernación:
Tapa blanda
Tamaño:
16,5x24
Páginas:
288
ISBN:
9788496599383
Colección:
Disponibilidad
:
en stock
Otras características :
Fotografías a color
Idioma:
Español
Texto del editor:
En tiempos de crisis, el reciclaje y el uso provechoso de los alimentos han pasado a ser una necesidad de primer orden. Irene Gelpí demuestra con este práctico libro que es posible preparar platos sabrosos y originales ahorrando tiempo y dinero.
Con un estilo ameno y directo, nos explica cómo conservar los alimentos y sacarles el máximo beneficio: desde platos que se basan en arroz, legumbres y hortalizas, hasta restos de pan, fruta, verduras e incluso de helado y cerveza.
La cocina anticrisis
es un recetario fácil y útil donde encontraremos recetas sabrosas y muy sencillas de elaborar que nos serán de gran ayuda en tiempos de crisis y de apretarse el cinturón.
Índice:
-
Introducción
.
-
Formas de conserver los alimentos
.
-
La decoración de los platos
.
-
Recetas vegetarianas
.
-
Recetas no vegetarianas
.
-
Postres
.
Sobre el autor:
Irene Gelpí i Lluch
(Barcelona, 1962) es especialista en salud y nutrición. Con una amplia trayectoria dedicada a la atención humana, en la actualidad lleva a cabo diversas profesiones, entre las que destacan la de reflexóloga y terapeuta. Colaboradora habitual de publicaciones especializadas, es autora de:
-
Las mejores recetas de la cocina vegetariana
.
-
La cocina anticrisis
.
-
La cuina àrab
.
-
La cocina vegetariana fácil
.
-
Guía práctica de salud y nutrición
.
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