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La cocina anticrisis
La cocina anticrisis
Las mejores recetas para comer bien gastando poco
Autor: Irene Gelpí
Precio: 18.00 € Editor: Salsa Books
Fecha de edición:
2009
Encuadernación:
Tapa blanda
Tamaño:
16,5x24
Páginas:
288
ISBN:
9788496599383
Colección:
Disponibilidad:
en stock
Otras características :
Fotografías a color
Idioma:
Español
Texto del editor:
En tiempos de crisis, el reciclaje y el uso provechoso de los alimentos han pasado a ser una necesidad de primer orden. Irene Gelpí demuestra con este práctico libro que es posible preparar platos sabrosos y originales ahorrando tiempo y dinero.
Con un estilo ameno y directo, nos explica cómo conservar los alimentos y sacarles el máximo beneficio: desde platos que se basan en arroz, legumbres y hortalizas, hasta restos de pan, fruta, verduras e incluso de helado y cerveza.
La cocina anticrisis es un recetario fácil y útil donde encontraremos recetas sabrosas y muy sencillas de elaborar que nos serán de gran ayuda en tiempos de crisis y de apretarse el cinturón.

Índice:
- Introducción.
- Formas de conserver los alimentos.
- La decoración de los platos.
- Recetas vegetarianas.
- Recetas no vegetarianas.
- Postres.

Sobre el autor:
Irene Gelpí i Lluch (Barcelona, 1962) es especialista en salud y nutrición. Con una amplia trayectoria dedicada a la atención humana, en la actualidad lleva a cabo diversas profesiones, entre las que destacan la de reflexóloga y terapeuta. Colaboradora habitual de publicaciones especializadas, es autora de:
- Las mejores recetas de la cocina vegetariana.
- La cocina anticrisis.
- La cuina àrab.
- La cocina vegetariana fácil.
- Guía práctica de salud y nutrición.