|
| Las mejores recetas de la cocina vegetariana |
|
|
| Autor: Irene Gelpí |
|
| Precio:
19.00 €
|
Editor:
Salsa Books |
Fecha de edición:
2009
|
Encuadernación:
Tapa blanda
|
Tamaño:
16x26 |
Páginas:
296 |
ISBN:
9788496599475 |
Colección:
|
Disponibilidad:
en stock |
Otras características :
|
Idioma:
Español |
|
|
Texto del editor:
¿Quién decía que la cocina vegetariana era aburrida?
La cocina vegetariana, una de las opciones culinarias más adoptadas por sus cualidades nutricionales, puede ser mucho más divertida, variada y sabrosa que otras cocinas más tradicionales.
Irene Gelpí, especialista en salud y nutrición, nos propone en estas páginas una suculenta selección de los mejores platos vegetarianos: un recetario de lo más creativo, sabroso y práctico de cocina crudívora, vegana y ovo-lacto-vegetariana.
En este libro encontraremos recetas para preparar ensaladas, cremas, sopas, risottos, lasañas, patés, infinidad de salsa, postres, batidos y bebidas.
Una selección de las recetas vegetarianas más apetitosas, imaginativas y fáciles para cocinar en casa y sorprender a toda la familia.
Índice:
- Introducción.
- Cocina crudívora.
- Cocina vegana.
- Cocina ovo-lácteo-vegetariana.
Sobre el autor:
Irene Gelpí i Lluch (Barcelona, 1962) es especialista en salud y nutrición. Con una amplia trayectoria dedicada a la atención humana, en la actualidad lleva a cabo diversas profesiones, entre las que destacan la de reflexóloga y terapeuta. Colaboradora habitual de publicaciones especializadas, es autora de:
- Las mejores recetas de la cocina vegetariana.
- La cocina anticrisis.
- La cuina àrab.
- La cocina vegetariana fácil.
- Guía práctica de salud y nutrición.
|
|
Home
