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History

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 The last fish tale 

The last fish tale

Author: Mark Kurlansky
The fate of the Atlantic and survival in Gloucester, America's oldest fishing port and most original town.
13,32 €
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 Lo comido y lo servido 

Lo comido y lo servido

Author: Eduardo Méndez Riestra
Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la Edad Moderna.
25,00 €  23,75 €
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 Diccionario de la cocina cristiana de España 

Diccionario de la cocina cristiana de España

Author: Francisco Abad Alegría
12,00 €  11,40 €
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 El goloso 

El goloso

Author: Francisco de Sert
Una historia europea de la buena mesa.
Edición en tapa blanda
20,10 €  19,10 €
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 Historische Bestecke II 

Historische Bestecke II

Author: Jochen Amme
62,44 €
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 Food. The history of taste 

Food. The history of taste

Author: Paul Freedman (edition)
Edición en inglés de Gastronomía. Historia del paladar
34,59 €
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 La cocina italiana 

La cocina italiana

Author: Alberto Capatti, Massimo Montanari
30,50 €
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 Banquete de los eruditos. Libros VIII-X 

Banquete de los eruditos. Libros VIII-X

Author: Ateneo
30,00 €  28,50 €
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 Rosbifs! 

Rosbifs!

Author: Bénédict Beaugé
La historia de las relaciones franco-inglesas a través de la carne de ternera.
13,00 €
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 Une histoire mondiale de la table 

Une histoire mondiale de la table

Author: Anthony Rowley
Edición en francés de Una historia mundial de la mesa
31,40 €
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 La grande histoire des arts de la table 

La grande histoire des arts de la table

Author: Jacqueline Queneau
47,25 €
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 Banquete de los eruditos. Libros VI-VII 

Banquete de los eruditos. Libros VI-VII

Author: Ateneo
30,00 €  28,50 €
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 El cerdo en el antiguo Egipto 

El cerdo en el antiguo Egipto

Author: Francisco Pérez Vázquez
25,00 €  23,75 €
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 Beber y saber 

Beber y saber

Author: Luis Benito García Álvarez
Una historia cultural de las bebidas.
16,00 €
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 Las primeras cocinas de América 

Las primeras cocinas de América

Author: Sophie D. Coe
20,50 €
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 Historia de la comida 

Historia de la comida

Author: Felipe Fernández-Armesto
Alimentos, cocina y civilización.
Edición en español de Food: a History
22,00 €  20,90 €
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 Chocolate todos los días 

Chocolate todos los días

Author: Joan de Déu Domènech
A la mesa con el barón de Maldà. Un estilo de vida del siglo XVIII.
18,00 €  17,10 €
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 Histoire des cuisiniers en France. XIXe-XXe siècle 

Histoire des cuisiniers en France. XIXe-XXe siècle

Author: Alain Drouard
20,00 €
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 Histoire de la cuisine et des cuisiniers 

Histoire de la cuisine et des cuisiniers

Author: Jean-Pierre Poulain, Edmond Neirinck
Historia de los grandes cocineros de Francia, desde la Edad Media hasta llegar a la actual ciencia culinaria francesa.
Edición en francés de Historia de la cocina y de los cocineros
21,50 €
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 A history of cooks and cooking 

A history of cooks and cooking

Author: Michael Symons
20,35 €
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