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Biographies & monographies

 Les plus beaux restaurants de Paris 

Les plus beaux restaurants de Paris

Author: Roger Gain
52,59 €
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 Magie des grands restaurants d'Europe 

Magie des grands restaurants d'Europe

Author: Nicolas de Rabaudy
39,64 €
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 Trois étoiles au Michelin 

Trois étoiles au Michelin

Author: Jean-François Mesplède
41,80 €
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 El cuiner tenaç (Català) 

El cuiner tenaç (Català)

Author: Jordi Cruz
Los ingredientes que componen el éxito de Jordi Cruz, uno de los cocineros más innovadores y populares del momento.
Edición en catalán
15,90 €  15,11 €
Q Price!!
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 The art of the restaurateur 

The art of the restaurateur

Author: Nicholas Lander
Financial Times restaurant critic Nicholas Lander reveals the world's great restaurateurs' secrets of success.
29,95 €  28,45 €
Q Price!!
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 Yes, chef 

Yes, chef

Author: Marcus Samuelsson
21,61 €
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 Una passejada per la cuina adriànica / Un paseo por la cocina adriánica 

Una passejada per la cuina adriànica / Un paseo por la cocina adriánica

Author: Jaume Coll Llinàs
A stroll through adrianic cuisine
Edición trilingue en Español, inglés y catalán
45,00 €
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 Ferran Adrià. El mago de El Bulli 

Ferran Adrià. El mago de El Bulli

Author: Manfred Weber-Lamberdière
Agotado
20,00 €
 Madrid Fusión 2009 

Madrid Fusión 2009

Author: Several
Edición bilingüe en español e inglés
20,00 €  19,00 €
Q Price!!
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 CR20. Los 20 años del Sant Pau (Español) 

CR20. Los 20 años del Sant Pau (Español)

Author: Carme Ruscalleda
Agotado
Edición en español
23,00 €
 Heston Blumenthal 

Heston Blumenthal

Author: Chas Newkey-Burden
The biography of the World's most brillant master chef.
21,05 €  20,00 €
Q Price!!
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 Teodoro Bardají Mas 

Teodoro Bardají Mas

Author: Eduardo Martín Mazas
El precursor de la cocina moderna en España.
Agotado
30,00 €
 Jean-Paul Hévin 

Jean-Paul Hévin

Author: François Simon
16,00 €
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 The devil in the kitchen 

The devil in the kitchen

Author: Marco Pierre White, James Steen
Sex, pain, madness, and the making of a great chef.
Edición norteamericana de White slave
24,61 €
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 A day at El Bulli 

A day at El Bulli

Author: Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
Agotado
Edición en inglés de Cómo funciona El Bulli
45,00 €
 Cuaderno de ponencias Lo Mejor de la Gastronomía 2008 

Cuaderno de ponencias Lo Mejor de la Gastronomía 2008

Author: Varios
Libro de ponencias del X Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, celebrado en San Sebastián del 24 al 27 de noviembre de 2008.
Agotado
25,00 €
 The devil in the kitchen 

The devil in the kitchen

Author: Marco Pierre White, James Steen
The autobiography.
Edición británica
12,76 €
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 Un día a El Bulli (Català) 

Un día a El Bulli (Català)

Author: Juli Soler, Ferran Adrià, Albert Adrià
Agotado
Edición en catalán de Un día en El Bulli
40,00 €
 Un día en El Bulli 

Un día en El Bulli

Author: Juli Soler, Ferran Adrià, Albert Adrià
Agotado
Edición en español de Un día a El Bulli
40,00 €
 El Bulli desde dentro 

El Bulli desde dentro

Author: Xavier Moret
Biografía de un restaurante.
Agotado
Premio Sent Soví 2006
16,00 €
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