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Spanish pastry cooks

 Paco Torreblanca 1 (Español) 

Paco Torreblanca 1 (Español)

Author: Francisco Torreblanca
Agotado
Disponible en una nueva edición
150,00 €
 La nouvelle cuisine des desserts (Français) 

La nouvelle cuisine des desserts (Français)

Author: Oriol Balaguer
Oriol Balaguer es una de las personas en España que ha cambiado la mentalidad de muchos pasteleros y que ha abierto el mundo de la cocina en las pastelerías. En este libro desarrolla todo su trabajo llevado a cabo durante estos años.
Edición en francés
115,00 €  65,55 €
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 La cocina de los postres 

La cocina de los postres

Author: Oriol Balaguer
Oriol Balaguer es una de las personas en España que ha cambiado la mentalidad de muchos pasteleros y que ha abierto el mundo de la cocina en las pastelerías. En este libro desarrolla todo su trabajo llevado a cabo durante estos años.
Agotado
Edición en español
115,00 €
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5 ingredientes
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