Mi cocina - - Great chefs - Classical recipe book - French
Gastos
 | English | Español
 
Follow us in:    
BooksFeedingNToolsKitchenware Blog
Client Area
Shopping Cart
   
Help  |   Contact Us  |    
  Top » » Great chefs » Classical recipe book » French » Mi cocina
    Great chefs      Classical recipe book        Spanish       French       Others     Spanish chefs     French chefs      Italian chefs     British chefs     Other european chefs      Northamerican chefs     Other nacionalities      Chef desserts      Biographies & monographies   Recipe books & products    Spanish cooking    All over the world cooking    Food culture    Reference books    Dietetic & nutrition    Children & cooking    Culinary technics    A well-set table    Tobaco, cigars    Wines    Drinks    Guides    Magazines    Others 
All products
Information
Privacy Notice
Help
Terms and Conditions
Contact Us

Mi cocina

Mi cocina
Click to enlarge

23,00 €  21,85 €
Q Price!!

Author: Auguste Escoffier
Availability: a consultar
Language: Español
Format: Tapa dura, 572 pp, 14,5x22,5 cm
Publisher: Nauta, 2002, 848259365X

Texto del editor:
Auguste Escoffier (1846-1935) está considerado como el más prestigioso cocinero de su época. En 1934 escribió este libro de recetas. Un libro práctico con 2.500 recetas para los profesionales y para el ama de casa.

Índice:
- Introducción.
- Vocabulario de términos de cocina.
- Salsas.
- Guarniciones, aderezos.
- Potajes.
- Hors-d'oeuvres (entremeses).
- Huevos.
- Pescados, mariscos, ranas, tortugas.
- Carnes.
- Aves de corral.
- Caza.
- Preparaciones frías.
- Asados.
- Legumbres, verduras y pastas alimenticias.
- Repostería.
- Bebidas de mesa.

Back  
Customers who bought this product also purchased
Tinars (Español)
Tinars (Español)
Casa Solla (Español/English)
Casa Solla (Español/English)
La evolución sencilla
La evolución sencilla
La cocina y los alimentos
La cocina y los alimentos
La cocina de la salud
La cocina de la salud
Cocina con Joan Roca a baja temperatura
Cocina con Joan Roca a baja temperatura
What's New? more

Tomate, fruta o verdura
Tomate, fruta o verdura
15,00 €  14,25 €
Q Price!!


Specials more

Gazpacho
Gazpacho
34,00 €
28,51 €

Visit our store
Location, time, event

Notifications more
NotificationsNotify me of updates to Mi cocina

Copyright © 2019 de re Coquinaria
Domain Registration guidom  | Web design IniZiativas.net  |  Marketing
About us  |  Help |  Terms and Conditions |  Privacy  |   Contact |  Site Map