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Cocina creativa en Andalucía

Cocina creativa en Andalucía
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47,00 €

Author: Several
Availability: 1 semana
Language: Español
Format: Tapa dura, 216 pp, 22x30,5 cm
Publisher: Editorial Arguval, 2004, 9788495948601
Features: Fotografías a color
Este libro incluye recetas de varios de los mejores cocineros andaluces del momento:
- Richard Alcayde, Restaurante Med de Torremolinos (Málaga).
- Fernando Córdoba, Restaurante El Faro del Puerto de Cádiz.
- José Carlos García, Restaurante Café de París de Málaga.
- Fernando Martín, Restaurante El Lago de Marbella (Málaga).
- Miguel Palma, Restaurante Palo Cortado de Málaga.
- Marcos Pedraza, Restaurante Ruta del Veleta de Granada.
- Aitor Perurena, Restaurante Taberna del Alabardero de Benahavís.
- Francisco Reche, Restaurante Mesón Doña Lola de Calahonda.
- Pedro Salcedo, Restaurante Casa Juanito de Jaen.
- José Luis Tarín, Restaurante El Corte Inglés de Sevilla.
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