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El dilema del omnívoro
El dilema del omnívoro
Michael Pollan
 
Este revolucionario libro aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.
 
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Anarkía (Español)
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Pulpo
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Biografía de la paella
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Exuberancia
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El Bulli 2005-2011 (Español)
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La cocina de las legumbres
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El libro del té matcha
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The Great Dixter cookbook
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Diseños y esbozos para El Bulli
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