Los vinos de Cariñena, la casa de Aranda y la Ilustración Económica Aragonesa

Alberto Sabio Alcutén

En esta monografía se recupera, por un lado, la opinión que a la Ilustración Económica Aragoneas le merecieron las viñas y los vinos del Campo de Cariñena y, de otra parte, se reconstruye el pasado señorial de la Casa de Aranda por estas tierras.
Vayan como aperitivo, y para abrir boca, las palabras de agradecimiento de Voltaire ante los envíos de vino que el Conde de Aranda le hacía llegar como expresiónd e amistad: "Vuestras manufacturas están muy por encima de las mías... al vino de Suiza".