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| El azafrán en Aragón y la gastronómia |
| José María Pisa Villarroya |
| Publicado en 2009. Encuadernación: 4. Formato: 16x16 cm. Páginas: 156. PVP: 14,96 €. ISBN: 9788488518699. |
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| Manjares del Somontano |
| Joaquín Coll Clavero |
| Publicado en 2002. Encuadernación: 4. Formato: 15x21,5 cm. Páginas: 336. PVP: 14,73 €. ISBN: 9788488518606. |
| Como dice el autor Manjares del Somotano es un compendio de usos, recetas y ritos gastronómicos del Somontano y otras tierras de Huesca. |