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| Cocina cómica |
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Juan Pérez Zúñiga
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| Juan-Carlos Ara (prólogo).
Publicado en 1998. Encuadernación: 4.
Formato: 12,5x20 cm. Páginas: 304. PVP: 9,03 €.
ISBN: 9788488518316.
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| Literatura festiva y cocina, a finales del XIX, van íntimamente ligadas. No hay que olvidar que la cocina era un ámbito más que donde se manifestaba la modernidad y el progreso. |
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| Segunda ristra de ajos |
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Mariano Pardo de Figueroa "Doctor Thebussem"
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Publicado en 1998. Encuadernación: 4.
Formato: 12,5x20 cm. Páginas: 244. PVP: 7,84 €.
ISBN: 9788488518293.
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| Estética del gusto |
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Juan Perucho
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| José-Carlos Mainer (prólogo).
Publicado en 1998. Encuadernación: 4.
Formato: 12,5x20 cm. Páginas: 306. PVP: 9,03 €.
ISBN: 9788488518309.
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| Recopilación de lo mejor de su obra gastronómica. |
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| Comer con otros ojos |
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Marina Domecq
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| Simone Ortega (prólogo).
Publicado en 1997. Encuadernación: 4.
Formato: 12,5x20 cm. Páginas: 384. PVP: 9,5 €.
ISBN: 9788488518279.
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| Intenta revelar los secretos de la vida de los diferentes pueblos y personas a través de la gastronomía. |
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| La cocina sentimental |
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Antonio Civantos
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| Jaime Campmany (prólogo).
Publicado en 1997. Encuadernación: 4.
Formato: 12,5x20 cm. Páginas: 280. PVP: 7,84 €.
ISBN: 9788488518286.
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| Colección de 23 recetas que llevan por delante su linaje literario para abrir boca y para interesar el corazón a un tiempo mismo. |
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| Cuarto y mitad |
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Paco Catalá
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Publicado en 1997. Encuadernación: 4.
Formato: 12,5x20 cm. Páginas: 188. PVP: 6,18 €.
ISBN: 9788488518217.
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