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... y una botella de ron

Aventuras del aguardiente de caña
... y una botella de ron
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14,30 €

Autor: Juan Bureo
Disponibilidad: a consultar
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda, 256 pp, 13x20 cm
Editor: Alianza Editorial, 2000, 8420644609
Agotado
Aunque hace algún tiempo que el ron empezó a perder terreno frente a otras bebidas de moda, no resulta descabellado pensar que algún día recupere su bien ganado prestigio. Bebida asociada a la aventura, evocadora de viejos veleros y cantos de filibusteros alrededor de la hoguera, desde siempre ha ejercido una notable fascinación en espíritus intrépidos y soñadores.
...y una botella de ron! describe las aventuras del aguardiente de caña y su proceso de elaboración e incluye una amplia muestra de combinaciones en las que la bebida básica es el ron, así como un recetario de exóticos platos que utilizan esta legendaria bebida para dar un toque de originalidad y sabor caribeño a la cocina. Mediante un texto apasionante, Juan Bureo relata la historia de esta bebida de piratas que incluso, en ocasiones, llegó a funcionar como moneda de cambio.
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