1000 cócteles de todo el mundo - - Drinks - Cocktails and juices
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1000 cócteles de todo el mundo

Las recetas y los secretos del barman
1000 cócteles de todo el mundo
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25,00 €

Author: Antonio Primiceri, Roberto Savioli
Availability: en stock
Language: Español
Format: Tapa dura, 272 pp, 21x26,5 cm
Publisher: Editorial De Vecchi, 2005, 9788431532529
Features: Fotografías a color
Texto del editor:
El tintineo del hielo en los vasos, el ritmo de la coctelera, los gestos rápidos y precisos que se producen con la dosificación de los ingredientes, la transparencia multicolor de las bebidas, el brillo de los cristales del azúcar y la sal, el sutil aroma de la cáscara de limón... ¡Cuántas sensaciones y cuánta magia hay en un cóctel!
Hilo conductor y protagonista absoluto de una gran fiesta o un simple y discreto pretexto para una charla entre amigos o acompañando nuestros momentos de relax, con sus infinitas posibilidades de realización, un cóctel casa la cultura del bien vivir y la del bien beber.
El cóctel es el fruto de la búsqueda de un perfecto equilibrio entre los diferentes ingredientes. Aunque el gran maestro de este arte es el barman, seguro que todos nosotros hemos creado alguna vez un cóctel “propio”, completamente original e inspirado en un gran clásico.
Ingredientes, cantidades, procedimientos, decoración, vasos... Dedicado a todos los aficionados, este es un recetario muy amplio de cócteles con y sin alcohol, refrescantes, energéticos, estimulantes, tónicos, con todas las indicaciones y sugerencias para servirlos espectacularmente y saber mezclar aromas, gustos y colores.
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