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Canary island cuisine

Suculet and natural
Canary island cuisine
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5,50 €

Autor: Varios
Disponibilidad: 5 días
Idioma: Inglés
Formato: Tapa blanda, 64 pp, 16,5x20 cm
Editor: Everest, 2006, 9788424117771 Colección: Cocina fácil
Otras características : Fotografías a color
Texto del editor:
La cocina canaria sabe a mar y a montaña. Suculenta de manjares y naturalidad en los ingredientes. Aromas que, en sabia combinación, deleitan los paladares más exquisitos. La cocina canaria aúna tradición y modernidad. Este libro es una recopilación de las recetas más representativas del "saber" popular isleño, sencillas preparaciones donde lo benigno del clima ha inspirado siempre una gastronomía repleta de colorido, calidez y sabrosura.
- Receta típica: gofio, en cualquiera de sus variantes.
- Platos estrella: desde las papas arrugadas hasta el bienmesabe.
- Información práctica: ingredientes y especialidades.
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