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Cocina castellana

Cocina castellana
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15,50 €

Author: Ana María Calera
Availability: a consultar
Language: Español
Format: Tapa dura, 256 pp, 17,5x21 cm
Publisher: Everest, 1994, 8424123433 Collection: Cocina regional española
Features: Fotografías a color
Agotado
A pesar de la fama que apunta en Castilla costumbres austeras, serias y severas, no debemos dejarnos engañar: en estas tierras se come estupendamente, y con una abundante y diversa forma de preparación.
Ana María Calera, buena conocedora de este hecho, ha entresacado un ramillete apetitoso con los mejores preparados castellanos. La mejor cocina de Castilla ahora al alcance de todos.
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