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Cocina castellana

Cocina castellana
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15,50 €

Autor: Ana María Calera
Disponibilidad: a consultar
Idioma: Español
Formato: Tapa dura, 256 pp, 17,5x21 cm
Editor: Everest, 1994, 8424123433 Colección: Cocina regional española
Otras características : Fotografías a color
Agotado
A pesar de la fama que apunta en Castilla costumbres austeras, serias y severas, no debemos dejarnos engañar: en estas tierras se come estupendamente, y con una abundante y diversa forma de preparación.
Ana María Calera, buena conocedora de este hecho, ha entresacado un ramillete apetitoso con los mejores preparados castellanos. La mejor cocina de Castilla ahora al alcance de todos.
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