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Madrid

 Del campo a la mesa. La despensa de Madrid 

Del campo a la mesa. La despensa de Madrid

Autor: Emma Sueiro
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
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 Alimentos de Madrid y en Madrid 

Alimentos de Madrid y en Madrid

Autor: Pablo Domínguez
32,00 €
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 Madrid, capital gastronómica de Europa 

Madrid, capital gastronómica de Europa

Autor: Varios
54,50 €
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 Recetario de cocina madrileña 

Recetario de cocina madrileña

Autor: Juan García Salazar
11,30 €
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 Cocina madrileña 

Cocina madrileña

Autor: Cristino Álvarez, Isabel Corbacho
Cocina castiza y cocina de Palacio, suma de numerosas aportaciones de gentes de toda procedencia. Además del resto de la provincia, porque además de villa y corte es campo y sierra, vega y dehesa.
15,95 €
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 Cocina madrileña 

Cocina madrileña

Autor: Varios
10,00 €  9,50 €
Precio Q!!
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 Cocina y gastronomía de Madrid 

Cocina y gastronomía de Madrid

Autor: Víctor Alperi
Todo sobre la gastronomía madrileña: historia, anécdotas... además de numerosos datos de interés para el visitante de hoy en día.
Agotado
27,50 €
 La cocina típica de Madrid 

La cocina típica de Madrid

Autor: Manuel Martínez Llopis, Simone Ortega
Historia de los platos y bebidas de la cocina típica de Madrid y de los lugares en que se consumían. Además de un recetario adaptado de la cocina de aquellas gentes.
Agotado
31,70 €
 Un año de gastronomía de vanguardia en Madrid 

Un año de gastronomía de vanguardia en Madrid

Autor: Miguel Ángel Rincón
De Madrid Fusión 2006 a Madrid Fusión 2007.
32,00 €
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 Cocina madrileña 

Cocina madrileña

Autor: Pedro Plasencia, Teclo Villalón
Recetas de la cocina madrileña, que sintetiza en sus dos versiones, la cocina castiza y la cocina de palacio, las tradiciones de todas las gentes que vinieron a conformar Madrid, tanto en el pasado como en la actualidad.
Agotado
15,50 €
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Torres en la cocina 2
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