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País Vasco

 Pintxos 2014 

Pintxos 2014

Autor: Varios
Este libro reúne a los cocineros y recetas de los mejores pintxos presentados al VIII Campeonato de Pintxos del País Vasco celebrado en el mes de octubre de 2013.
30,00 €  28,50 €
Precio Q!!
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 Las recetas de mi casa 

Las recetas de mi casa

Autor: Andoni Luis Aduriz
Cocina para cada día de uno de los mejores chefs del mundo. Junto con el libro podrá descargarse una app con una selección de 35 recetas del libro.
24,95 €  23,70 €
Precio Q!!
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 Cocina vasca 

Cocina vasca

Autor: Jesús Llona Larrauri, Garbiñe Badiola
Edición en tapa dura
19,95 €
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 País Vasco. Cocina tradicional 

País Vasco. Cocina tradicional

Autor: Jesús Llona Larrauri, Garbiñe Badiola
Nueva edición
19,95 €
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 La cocina donostiarra 

La cocina donostiarra

Autor: Manolo González, Mikel Corcuera
Historia gastronómica de San Sebastián.
36,00 €  34,20 €
Precio Q!!
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 100 recetas con label 

100 recetas con label

Autor: Varios
Guía de los mejores productos de la cocina vasca.
27,00 €
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 Los mejores pintxos de Bizkaia 

Los mejores pintxos de Bizkaia

Autor: Javier Urroz
19,00 €  18,05 €
Precio Q!!
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 Confitería y repostería vasca 

Confitería y repostería vasca

Autor: José Mª Gorrotxategi
28,13 €  26,73 €
Precio Q!!
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 25 años de la Nueva Cocina Vasca 

25 años de la Nueva Cocina Vasca

Autor: Mikel Corcuera
El periodista y escritor Mikel Corcuera ofrece un pormenorizado recorrido sobre los 25 años de la llamada Nueva cocina vasca.
39,00 €
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 Cocina vasca 

Cocina vasca

Autor: Varios
Estudio sobre la forma de alimentarse del pueblo vasco desde las más remota antigüedad, haciendo hincapié en las verduras y los pescados que son los que influyen decisivamente en la singularidad de la mesa vasca.
28,13 €  26,73 €
Precio Q!!
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 Gastronomía de Guipúzcoa / Gipuzkoako gastronomia 

Gastronomía de Guipúzcoa / Gipuzkoako gastronomia

Autor: Martín Berasategui, Hasier Etxeberria (texto)
32,00 €
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 Guría, cocina vascongada 

Guría, cocina vascongada

Autor: Varios
Cocina vasca en su mayoría, aunque también de otras partes, porque ante todo es un tratado culinario práctico, con todo lo necesario para la cocina del hogar.
Agotado
17,00 €
 Pintxos 2015 

Pintxos 2015

Autor: Varios
Este libro reúne a los cocineros y recetas de los mejores pintxos presentados al IX Campeonato de Pintxos del País Vasco celebrado en 2014.
30,00 €  28,50 €
Precio Q!!
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 Recetas con apellidos vascos 

Recetas con apellidos vascos

Autor: Varios
Más de ochenta propuestas de aperitivos, pinchos, platos y postres para que puedas preparar y degustar los platos más tradicionales de la cocina vasca y sus sabores más característicos.
12,50 €  11,88 €
Precio Q!!
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 Recetario de carnes 

Recetario de carnes

Autor: Varios
Recopilatorio amplio y surtido que reúne las mejores recetas de carnes rojas, caza y aves elaboradas en los fogones de la cocina tradicional vasca.
15,00 €  14,25 €
Precio Q!!
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 Recetario marino 

Recetario marino

Autor: Varios
Variada y amplia selección de recetas de pescados y mariscos, escogidas de la excelente cocina tradicional vasca.
15,00 €  14,25 €
Precio Q!!
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 Recetario verde 

Recetario verde

Autor: Varios
Selección de recetas, que parten de la cocina vasca y adoptan lo mejor de la dieta mediterránea. Bajo el amplio concepto de recetario verde, concentra un rico y variado surtido de propuestas gastronómicas divididas en tres grandes grupos: ensaladas, verduras y legumbres.
15,00 €  14,25 €
Precio Q!!
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 Las recetas de toda la vida 

Las recetas de toda la vida

Autor: Karlos Arguiñano
Edición en tapa blanda de Cocina vasca de Karlos Arguiñano
19,95 €  18,95 €
Precio Q!!
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 Nuestra tierra a la mesa 

Nuestra tierra a la mesa

Autor: Fernando González de Heredia "Tote"
Claves históricas de la gastronomía vasca.
9,95 €  9,46 €
Precio Q!!
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 La cocina de Hondarribia de ayer y hoy 

La cocina de Hondarribia de ayer y hoy

Autor: Juan José Lapitz
30,00 €
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