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Rápidas y sencillas recetas tailandesas

Rápidas y sencillas recetas tailandesas
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24,95 €  23,70 €
Precio Q!!

Autor: Jean-Pierre Gabriel
Disponibilidad: 5 días
Idioma: Español
Formato: Tapa dura, 224 pp, 19,5x25,5 cm
Editor: Phaidon, 2017, 9780714873602
Otras características : Fotografías a color
Novedad

Ediciones y formatos:
- Edición en español.
- Edición en inglés.

Texto del editor:
100 recetas tailandesas para cocinar en 30 minutos o menos, accesibles para cualquier tipo de cocinero.
La cocina tailandesa es conocida sobre todo por su mezcla única de los sabores picante, ácido, dulce y salado. Creemos que, ahora que están abriendo restaurantes tailandeses en todas las partes del mundo, es el momento ideal para comenzar a cocinar tailandés en casa. Este libro te demuestra que puede ser rápido y sencillo.
Incluye las recetas más típicas de la rica cocina de Tailandia (Pasta de curri rojo, Rollitos de primavera, Ensalada de papaya verde o Phat thai), preparadas con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado y en las tiendas de alimentación asiáticas.

Índice:
- Pastas y salsas.
- Aperitivos y bebidas.
- Ensaladas.
- Sopas.
- Curris.
- Asados, escalfados y fritos.
- Salteados.
- Arroz y noodles.
- Postres.

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