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Antropología y sociología

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 Vegetarianism 

Vegetarianism

Autor: Donna Maurer
19,96 €
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 Bueno para comer 

Bueno para comer

Autor: Marvin Harris

Lo bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión sino que también debe contar con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura alimentaria.

Agotado
Disponible en una nueva edición
10,25 €
 Vacas, cerdos, guerras y brujas 

Vacas, cerdos, guerras y brujas

Autor: Marvin Harris

Marvin Harris descubre en este libro las causas materiales que se ocultan tras la aparente irracionalidad de los estilos de vida de las diversas formaciones culturales.

Agotado
Disponible en una nueva edición
8,00 €
 Nuestra especie 

Nuestra especie

Autor: Marvin Harris
Estudio del prestigioso Marvin Harris que, a partir de un dato concreto y local, presenta un amplio panorama de la evolución material y cultural del hombre.
13,50 €
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 Mille et une bouches 

Mille et une bouches

Autor: Sophie Bessis (dirección)
18,65 €
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 Sacred food 

Sacred food

Autor: Elisabeth Luard
29,63 €
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 Désirs d'ivresse 

Désirs d'ivresse

Autor: Carmen Bernand (dirección)
20,90 €
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 Le diable sucré 

Le diable sucré

Autor: Christine Armengaud
Exquisita edición que incrementa un atractivo irresistible ya que permite conocer las más diferentes elaboraciones de toda Europa y descubrir los rituales de los cultos y fiestas.
Agotado
31,50 €
 Odeurs 

Odeurs

Autor: Jacqueline Blanc-Mouchet y Martyne Perrot (dirección)
Agotado
18,65 €
 La razón del gourmet 

La razón del gourmet

Autor: Michel Onfray
Filosofía del gusto.
Agotado
11,61 €
 Caníbales y reyes 

Caníbales y reyes

Autor: Marvin Harris

En este libro Marvin Harris demuestra que todo el mundo, sea de la condición que sea, ha de asumir según su caso las pautas culturales dentro de un proceso global de adaptación de las sociedades a su entorno.

Agotado
Disponible en una nueva edición
10,25 €
 La gourmandise 

La gourmandise

Autor: Catherine N'Diaye (dirección)
20,90 €
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 The anthropology of food and body 

The anthropology of food and body

Autor: Carole M. Counihan
24,00 €
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 El color en la alimentación mediterránea 

El color en la alimentación mediterránea

Autor: Varios
Estudio del papel del color en referencia a un hecho social tan complejo y multidimensional como es la alimentación en el área mediterránea.
Agotado
19,00 €
 ¡A comer! 

¡A comer!

Autor: Varios
22,24 €
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 Nourritures d'enfance 

Nourritures d'enfance

Autor: Claudie Danziger (dirección)
Agotado
18,65 €
 Géographie des odeurs 

Géographie des odeurs

Autor: Robert Dulau y Jean-Robert Pitte
28,18 €
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 Food and love 

Food and love

Autor: Jack Goody
20,35 €
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 Cultures, nourriture 

Cultures, nourriture

Autor: Varios
7,70 €  7,31 €
Precio Q!!
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 Mitológicas I. Lo crudo y lo cocido 

Mitológicas I. Lo crudo y lo cocido

Autor: Claude Levi-Strauss
17,00 €
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