La historia de cómo un grupo de chefs y voluntarios dirigidos por José Andrés alimentó a cientos de miles de puertorriqueños después de que el huracán María azotase la isla.

Todo lo que usted no sabía (pero comía). Un paseo gastronómico universal.

El libro necesario para cualquier emprendedor gastronómico, con todo el conocimiento del Basque Culinary Center.

El primer libro sobre el movimiento food truck editado en nuestro país.

El salmón, la lubina, el bacalao y el atún. El futuro de los últimos alimentos salvajes.