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The Jamie Oliver effect

The man, the food, the revolution
The Jamie Oliver effect
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11,83 €

Autor: Gilly Smith
Disponibilidad: 2 semanas
Idioma: Inglés
Formato: Tapa blanda, 272 pp, 13x19,5 cm
Editor: Andre Deutsch, 2008, 9780233002569
Texto del editor:
Jamie Oliver, extraordinario cocinero y descarado tipo de la pionera serie de televisión The Naked Chef, ha crecido hasta convertirse en uno de los preferidos revolucionnarios sociales del mundo. Con numerosas apariciones en televisión, ha alentado a una audiencia internacional de aficionados a la comida rápida a cocinar y recuperar la pasión de comer. Su faceta altruista se hizo evidente cuando lanzó en Londres el restaurante Fifteen; creó una revolución en los comedores escolares en el Reino Unido, un mercado masivo para los pollos criados al aire libre, y está llamado a ser nuestro ministro para la alimentación del siglo 21 con su última campaña para abordar la manera de cultivar, comprar y cocinar la comida en Inglaterra.
La historia de Jamie Oliver es la historia de una revolución alimentaria. Hablando a la gente desde el centro de este cambio culinario, desde cocineros y estrellas de la alimentación hasta los políticos y comentaristas de los medios de comunicación, Gilly Smith les pregunta si fue Jamie quien dio en el clavo, o si es simplemente la hora de subir la vehemencia en un mundo finalmente listo para alimentarse.

Índice:
- The adventures of a Huckleberry Finn.
- In the name of the father.
- The winters of discontent.
- White Heat.
- Sowing the seeds of change.
- Creating a scene.
- The streets of London.
- Meeting his mentor.
- The River Café.
- TV nation.
- Getting naked.
- The sweet smells of success.
- The Chelsea set.
- Sweet and sour.
- The deepest cut.
- Spoiling the broth.
- Supermarket sweep.
- Happy days.
- Faith, hope ad charity.
- The party’s over.
- Becoming a family.
- Becoming a dad.
- Love is the message.
- The Jamie and Jools show.
- A grand opening.
- Sharing the bread.
- Please, Sir....
- Children’s choice.
- When Jeanette met Jamie.
- The politics of food.
- Back to basics.
- Slow Food.
- Heart and soul.
- Turning up the heat.
- Growing up.

Sobre el autor:
Gilly Smith es una periodista y escritora gastronómica. Investigadora del programa Food File del Channel 4, el primer programa de TV sobre política de la alimentación, que hace campaña por la localización de alimentos. Ha escrito para The Times, el Daily Telegraph, y las revistas Taste y New Woman. Es autora de:
- Nigella Lawson. A biography.
- The Jamie Oliver effect.
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