Libros de cocina - Derecoquinaria - - Libros de cocina - Grandes chefs - Chefs españoles
Gastos
 | English | Español
 
Síguenos en:    
Libros de gastronomíaProductos de alimentaciónHerramientasMenaje de cocina Blog
Área de cliente
Compras
   
Ayuda  |   Contactar  |    
  Inicio » Libros de cocina » Grandes chefs » Chefs españoles
Libros de cocina    Grandes chefs      Recetarios clásicos      Chefs españoles     Chefs franceses      Chefs italianos     Chefs británicos     Otros chefs europeos      Chefs norteamericanos     Otras nacionalidades      Postres de chefs      Biografías y monografías   Recetarios y productos    Cocina de España    Cocinas del mundo    Cultura alimentaria    Obras de referencia    Dietética y nutrición    Niños y cocina    Técnicas culinarias    Una mesa bien puesta    Tabaco, cigarros    Vinos    Bebidas    Guías    Revistas    Otros 
Todos nuestros productos
Información
Política de privacidad
Ayuda
Aviso legal
Contactar

Chefs españoles

Mostrar: 
 Mugaritz. Puntos de fuga 

Mugaritz. Puntos de fuga

Autor: Andoni Luis Aduriz, Sasha Correa, Raúl Nagore
El nuevo libro de uno de los restaurantes más atrevidos y vanguardistas de nuestro tiempo.
Próxima aparición
Disponible a partir del 5 de febrero
45,00 €  42,75 €
Precio Q!!
IMAGE_MORE_INFO
 ABaC 

ABaC

Autor: Jordi Cruz
El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin.
Novedad
49,90 €  47,40 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Felicidad 

Felicidad

Autor: Carme Ruscalleda, Rosa Rivas
El libro homenaje de Carme Ruscalleda, en el 30 aniversario de su aclamado restaurante Sant Pau.
Novedad
39,95 €  37,95 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Arzak 

Arzak

Autor: Juan Mari Arzak, Elena Arzak
El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo.
Novedad
49,00 €  46,55 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Dos Palillos 

Dos Palillos

Autor: Albert Raurich
Novedad
45,00 €  42,75 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Tickets evolution 

Tickets evolution

Autor: Albert Adrià
Novedad
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 La evolución sencilla 

La evolución sencilla

Autor: Óscar Velasco
Novedad
42,00 €  39,90 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 El Bulli 2005-2011 (Español) 

El Bulli 2005-2011 (Español)

Autor: Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
Un libro que recoge los últimos y más creativos años de El Bulli, más de 2.500 páginas en siete tomos para examinar de cerca las técnicas y tecnología que ayudaron al equipo de El Bulli a redefinir el curso de la gastronomía contemporánea. Más de 700 recetas creadas entre 2005 y 2011, cada una fotografíada de manera impresionante.
525,00 €  498,75 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 El Celler de Can Roca (Español) 

El Celler de Can Roca (Español)

Autor: Joan Roca, Jordi Roca, Josep Roca
Historia, filosofía, técnicas, valores, fuentes de inspiración, procesos creativos, más de 90 recetas detalladas, catálogo razonado con los 240 platos más destacados de los 25 años de historia de este magnífico restaurante.
Edición en pequeño formato
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 El Bulli 2005-2011 (English) 

El Bulli 2005-2011 (English)

Autor: Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
Un libro que recoge los últimos y más creativos años de El Bulli, más de 2.500 páginas en siete tomos para examinar de cerca las técnicas y tecnología que ayudaron al equipo de El Bulli a redefinir el curso de la gastronomía contemporánea. Más de 700 recetas creadas entre 2005 y 2011, cada una fotografíada de manera impresionante.
525,00 €  498,75 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Tapas. La cocina del Tickets 

Tapas. La cocina del Tickets

Autor: Albert Adrià
El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta experiencia gastronómica y cocina para nosotros las tapas emblemáticas de su restaurante.
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 El Celler de Can Roca (Español) 

El Celler de Can Roca (Español)

Autor: Joan Roca, Jordi Roca, Josep Roca
Historia, filosofía, técnicas, valores, fuentes de inspiración, procesos creativos, más de 90 recetas detalladas, catálogo razonado con los 240 platos más destacados de los 25 años de historia de este magnífico restaurante.
89,00 €  84,55 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Total cooking 1. Construccionismo culinario 

Total cooking 1. Construccionismo culinario

Autor: Miguel Sánchez Romera
76,00 €  21,37 €
Añadir a la cesta
 BiBo 

BiBo

Autor: Dani García
Novedad
Edición bilingüe en español e inglés
69,00 €
Añadir a la cesta
 Tickets evolution (English) 

Tickets evolution (English)

Autor: Albert Adrià
Novedad
Edición en inglés
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Templos del producto 

Templos del producto

Autor: Borja Beneyto, Carlos Mateos
Un homenaje a 14 restaurantes de culto de la mano de los gastrónomos @Matoses y @MisterEspeto.
Novedad
41,95 €  39,86 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Anima. Les Cols Restaurant (Español / English) 

Anima. Les Cols Restaurant (Español / English)

Autor: Fina Puigdevall, Manel Puigvert
Novedad
50,90 €  48,35 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Un buen bocadillo 

Un buen bocadillo

Autor: Carlos Crespo
Los mejores bocadillos del mundo: recetas alternativas, sabrosas y originales de los mejores chefs de España para preparar en casa.
Novedad
24,50 €  23,28 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Etxebarri 

Etxebarri

Autor: Bittor Arginzoniz, Jon Sarabia, Juan Pablo Cardenal
Novedad
60,00 €  57,00 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Compartir (Català) 

Compartir (Català)

Autor: Oriol Castro, Mateu Casañas, Eduard Xatruch
El primer libro de los jefes de cocina de El Bulli.
Novedad
Edición en catalán
39,50 €  37,52 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
Viendo del 1 al 20 (de 270 productos) Páginas de resultados:  1  2  3  4  5 ...  [Siguiente >>] 
Novedades más

Aguas detox
Aguas detox
12,90 €  12,25 €
Precio Q!!


Ofertas más

Gazpacho
Gazpacho
25,00 €
18,05 €

Visita nuestra tienda
Localización, horario, eventos


Copyright © 2018 de re Coquinaria
Registro de dominios guidom  | Diseño web IniZiativas.net  |  Marketing
Quiénes somos  |  Ayuda |  Aviso legal |  Privacidad  |   Contactar |  Mapa web