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Hispània

60 receptes per poder-les fer a casa
Hispània
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20,95 €

Autor: Carme Casas
Disponibilidad: a consultar
Idioma: Catalán
Formato: Tapa dura, 156 pp, 17,5x23,5 cm
Editor: Edicions 62, 2002, 9788429739978 Colección: Restaurants amb estrella
Imposible dejar de recomendar la obra de estas dos hermanas, Paquita y Lolita Rexach que en Arenys de Mar (Barcelona) son ejemplo en su restaurante Hispània de la más alta profesionalidad, lo que les ha procurado la clientela más diversa, social y culturalmente hablando. Desde el Rey Juan Carlos I hasta gente de la tierra y de lejos, escritores y artista, y también cocineros que quieren conocer de cerca los secretos de este establecimiento histórico.
La selección de recetas de esta obra redactada por la pluma de la periodista Carme Casas, es el mejor exponente del crédito que merecen en España y más allá de nuestras fronteras.
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