El árbol del pan - Libros de cocina - Grandes chefs - Chefs españoles
Gastos
 | English | Español
 
Síguenos en:    
Libros de gastronomíaProductos de alimentaciónHerramientasMenaje de cocina Blog
Área de cliente
Compras
   
Ayuda  |   Contactar  |    
  Inicio » Libros de cocina » Grandes chefs » Chefs españoles » El árbol del pan
Libros de cocina    Grandes chefs      Recetarios clásicos      Chefs españoles     Chefs franceses      Chefs italianos     Chefs británicos     Otros chefs europeos      Chefs norteamericanos     Otras nacionalidades      Postres de chefs      Biografías y monografías   Recetarios y productos    Cocina de España    Cocinas del mundo    Cultura alimentaria    Obras de referencia    Dietética y nutrición    Niños y cocina    Técnicas culinarias    Una mesa bien puesta    Tabaco, cigarros    Vinos    Bebidas    Guías    Revistas    Otros 
Todos nuestros productos
Información
Política de privacidad
Ayuda
Aviso legal
Contactar

El árbol del pan

Castanea sativa Miller
El árbol del pan
Click para ampliar

39,95 €

Autor: Flavio Morganti
Xurxo Lobato (fotografías), Rafael Ansón, Paco Torreblanca y Jesús Quintá García (prólogos)
Disponibilidad: a consultar
Idioma: Español
Formato: Tapa dura, 192 pp, 23,5x28,5 cm
Editor: Everest, 2009, 9788444120409
Otras características : Fotografías a color
Agotado
Texto del editor:
La castaña está presente en la poesía de García Lorca, en la pintura de Cézanne o en la música de Verdi. El árbol más antiguo de Europa y el de mayor circunferencia del mundo está a los pies del Etna y es un castaño, existe la castaña de Canarias, en el Camino de Santiago hay una importante zona de cultivo de castaños…
Cientos de anécdotas y curiosidades y más de 70 recetas, la mayoría aptas para celiacos, en un libro singular, ameno y sorprendente.

Sobre el autor:
Flavio Morganti, nacido en Lecco en 1962, cocinero de profesión y de convicción desde los 14 años. Más de 30 años de profesión en varios países y numerosas cocinas dan para rellenar con fundamento un extenso currículo. Es el cocinero y alma máter del restaurante Galileo, es miembro de Amigos de la Cocina Gallega, de Jeunes Restaurateurs d’Europe y de Euro-toques. Ganador del Premio de Gastronomía de Galicia 2009, es autor de:
- Vacas.
- El árbol del pan.
Volver  
Clientes que compraron este producto, también han comprado
Algas. Sabores marinos para cocinar
Algas. Sabores marinos para cocinar
Tratado elemental de cocina
Tratado elemental de cocina
Mermeladas con Thermomix
Mermeladas con Thermomix
Sopas y cremas con Thermomix
Sopas y cremas con Thermomix
Fácil y divertido con Thermomix
Fácil y divertido con Thermomix
Adelgazar con Thermomix
Adelgazar con Thermomix
Novedades más

1.101 recetas vegetarianas
1.101 recetas vegetarianas
23,00 €  21,85 €
Precio Q!!


Ofertas más

Txikichef
Txikichef
25,00 €
10,95 €

Visita nuestra tienda
Localización, horario, eventos

Notificaciones más
NotificacionesNotifíqueme cambios de El árbol del pan

Copyright © 2019 de re Coquinaria
Registro de dominios guidom  | Diseño web IniZiativas.net  |  Marketing
Quiénes somos  |  Ayuda |  Aviso legal |  Privacidad  |   Contactar |  Mapa web