Guía de restaurantes obligatorios - Libros de cocina - Grandes chefs - Chefs españoles
Gastos
 | English | Español
 
Síguenos en:    
Libros de gastronomíaProductos de alimentaciónHerramientasMenaje de cocina Blog
Área de cliente
Compras
   
Ayuda  |   Contactar  |    
  Inicio » Libros de cocina » Grandes chefs » Chefs españoles » Guía de restaurantes obligatorios
Libros de cocina    Grandes chefs      Recetarios clásicos      Chefs españoles     Chefs franceses      Chefs italianos     Chefs británicos     Otros chefs europeos      Chefs norteamericanos     Otras nacionalidades      Postres de chefs      Biografías y monografías   Recetarios y productos    Cocina de España    Cocinas del mundo    Cultura alimentaria    Obras de referencia    Dietética y nutrición    Niños y cocina    Técnicas culinarias    Una mesa bien puesta    Tabaco, cigarros    Vinos    Bebidas    Guías    Revistas    Otros 
Todos nuestros productos
Información
Política de privacidad
Ayuda
Aviso legal
Contactar

Guía de restaurantes obligatorios

No están todos los que son pero son todos los que están
Guía de restaurantes obligatorios
Click para ampliar

35,00 €

Autor: Manuel Vázquez Montalbán
Disponibilidad: a consultar
Idioma: Español
Formato: Tapa dura, 240 pp, 23x30 cm
Editor: Ediciones B, 2002, 9788466607902 Colección: Carvalho Gastronómico
Otras características : Fotografías a color
Agotado
Sobre el autor:
Manuel Vázquez Montalbán (Barcelona, 1939; Bangkok, 2003) ha sido uno de los intelectuales españoles de mayor proyección en el extranjero. Periodista y escritor, cultivó todos los géneros, aunque su serie policíaca sobre el detective Pepe Carvalho le dio fama mundial. Recibió el Premio Planeta (1979), el Nacional de Narrativa (1991) y el Nacional de las Letras (1995). También escribió sobre fútbol, política o gastronomía con idéntica pasión. Las opiniones que fue divulgando a través de su extensa obra sorprenden por su análisis y sentido del humor, sin ocultar el amor que sintió por los fogones de nuestras cocinas. Carvalho Gastronómico es un digno colofón a esa trayectoria. Es autor de Contra los gourmets (disponible en edición de bolsillo), L’art de menjar a Catalunya, Las recetas de Carvalho, La Boquería: la catedral de los sentidos, y dentro de la colección Carvalho Gastronómico: Saber o no saber (disponible en edición de bolsillo), La cocina de los mediterráneos (disponible en edición de bolsillo), Beber o no beber (disponible en edición de bolsillo), Guía de restaurantes obligatorios, La cocina de la harina y el cordero, La cocina del mestizaje (disponible en edición de bolsillo), La cocina de los finisterres (disponible en edición de bolsillo), Diccionario indispensable para la supervivencia y El otro recetario.
Volver  
Clientes que compraron este producto, también han comprado
Sergi Arola
Sergi Arola
El huevo
El huevo
Secuencias
Secuencias
Cocina thai
Cocina thai
Cocina con Joan Roca
Cocina con Joan Roca
La cocina de las emociones
La cocina de las emociones
Novedades más
Ofertas más
Visita nuestra tienda
Localización, horario, eventos

Notificaciones más
NotificacionesNotifíqueme cambios de Guía de restaurantes obligatorios

Copyright © 2016 de re Coquinaria
Registro de dominios guidom  | Diseño web IniZiativas.net  |  Marketing
Quiénes somos  |  Ayuda |  Aviso legal |  Privacidad  |   Contactar |  Mapa web