Les gratins de Christophe - Libros de cocina - Grandes chefs - Chefs franceses - Otros
Gastos
 | English | Español
 
Síguenos en:    
Libros de gastronomíaProductos de alimentaciónHerramientasMenaje de cocina Blog
Área de cliente
Compras
   
Ayuda  |   Contactar  |    
  Inicio » Libros de cocina » Grandes chefs » Chefs franceses » Otros » Les gratins de Christophe
Libros de cocina    Grandes chefs      Recetarios clásicos      Chefs españoles     Chefs franceses        Alain Ducasse       Joël Robuchon       Paul Bocuse       Marc Veyrat       Michel Bras       Guy Martin       Bernard Loiseau       Georges Blanc       Yannick Alléno       Thierry Marx       Otros     Chefs italianos     Chefs británicos     Otros chefs europeos      Chefs norteamericanos     Otras nacionalidades      Postres de chefs      Biografías y monografías   Recetarios y productos    Cocina de España    Cocinas del mundo    Cultura alimentaria    Obras de referencia    Dietética y nutrición    Niños y cocina    Técnicas culinarias    Una mesa bien puesta    Tabaco, cigarros    Vinos    Bebidas    Guías    Revistas    Otros 
Todos nuestros productos
Información
Política de privacidad
Ayuda
Aviso legal
Contactar

Les gratins de Christophe

Les gratins de Christophe
Click para ampliar

28,35 €

Autor: Christophe Felder
Jean-Louis Motte
Disponibilidad: en stock
Idioma: Francés
Formato: Tapa dura, 160 pp, 20x26,5 cm
Editor: Minerva, 2002, 2830706331
Otras características : Fotografías a color
Sobre el autor:
Christophe Felder antiguo y célebre chef pastelero del Hotel de Crillon, es un exigente creador. En los inicios de la democratización de la pastelería de los hoteles de lujo, siempre quiso compartir su saber. Por eso no debe sorprendernos que haya formado a los chefs pasteleros de Le Meurice, del Ritz, del Bristol o del Georges V de París. Ahora, las empresas más importantes le reclaman. Así pues, crea cada temporada una nueva carta de postres y de pasteles para Japón (empresa Herni Charpentier). Autor de éxito desde hace años ha publicado una gran cantidad de libros:
- Les clafoutis de Christophe.
- Les gratins Christophe.
- Mes 100 recettes de gâteaux.
- Mis 100 recetas de chocolate (en francés y tapa blanda Mes 100 recettes au chocolat, en francés y tapa dura Le chocolat de Christophe Felder).
- Les Dim délices.
- Mes recettes HARIBO.
- Les meilleurs macarons.
- Les douceurs de Christophe Felder.
Así como la colección de lecciones de pastelería:
- Les gâteaux de l'Avent de Christophe.
- Les chocolats et petits bouchées de Christophe.
- Les pâtes et les tartes de Christophe.
- Les crèmes de Christophe.
- La décoration en pâtisserie de Christophe.
- Les macarons de Christophe.
- Les brioches et viennoiseries de Christophe.
- Les gâteaux classiques de Christophe.
- Les mignardises de Christophe.
Y también es coautor de:
- Cuisinez les légumes autrement.
- Glaces et desserts glacés.
- Les mijotés de Christophe.
Volver  
Novedades más

Mi cocina es la tuya
Mi cocina es la tuya
21,90 €  20,81 €
Precio Q!!


Ofertas más

Tartas festivas
Tartas festivas
22,90 €
9,45 €

Visita nuestra tienda
Localización, horario, eventos

Notificaciones más
NotificacionesNotifíqueme cambios de Les gratins de Christophe

Copyright © 2016 de re Coquinaria
Registro de dominios guidom  | Diseño web IniZiativas.net  |  Marketing
Quiénes somos  |  Ayuda |  Aviso legal |  Privacidad  |   Contactar |  Mapa web