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Ze Kitchen Galerie

Produits et recettes créatives de William Ledeuil
Ze Kitchen Galerie
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39,60 €

Author: William Ledeuil
Éric Laignel (photographs)
Availability: 2 semanas
Language: Francés
Format: Tapa dura, 256 pp, 19,5x25,5 cm
Publisher: Éditions de La Martinière, 2011, 9782732442525
Features: Fotografías a color

Texto del editor:
Todos los secretos de una cocina refrescante e inspirada.
- 60 productos.
- 30 recetas de base.
- 67 recetas clasificadas por estaciones.
El libro de referencia de la cocina de un chef: William Ledeuil.

Índice:
- La cuisine comme une aventure.
- Une façon de voir.
- Une façon de faire.
- Et 4 saisons.
- Annexes.

Sobre el autor:
William Ledeuil es chef del restaurante parisino Ze Kitchen Galerie, y es autor de varios libros:
- Les couleurs du goût.
- La cuisine de William Ledeuil.
- Ze Kitchen Galerie.
Caldos.

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