|
English
|
Español
Síguenos en:
Compras
0 productos
Búsqueda avanzada
Ayuda
|
Contactar
|
Realizar pedido
Inicio
»
Libros de cocina
»
Grandes chefs
»
Otros chefs europeos
»
Bélgica
»
Inter Scaldes. Jannis Brevet
Libros de cocina
Grandes chefs
Recetarios clásicos
Chefs españoles
Chefs franceses
Chefs italianos
Chefs británicos
Otros chefs europeos
Suiza
Bélgica
Otros
Chefs norteamericanos
Otras nacionalidades
Postres de chefs
Biografías y monografías
Recetarios y productos
Cocina de España
Cocinas del mundo
Cultura alimentaria
Obras de referencia
Dietética y nutrición
Niños y cocina
Técnicas culinarias
Una mesa bien puesta
Tabaco, cigarros
Vinos
Bebidas
Guías
Revistas
Otros
Todos nuestros productos
Información
Política de privacidad
Ayuda
Aviso legal
Contactar
Inter Scaldes. Jannis Brevet
Cuisine & art
Click para ampliar
59,95 €
Autor
: Jannis Brevet, Will Jansen
Eric Kellerman (fotografías)
Disponibilidad
: 2 semanas
Idioma
: Inglés, francés y holandés
Formato
: Tapa dura, 192 pp, 30,5x30,5 cm
Editor
: Terra, 2009, 9789089890900
Otras características
: Fotografías a color
Texto del editor:
Sinestesia, la conexión entre las observaciones y las representaciones de los diferentes sentidos, ocupa un lugar central en este libro de cocina de Jannis Brevet. Impresionantes fotografías muestran la inspiración que ha surgido de la sinestesia entre la cocina y el arte. Colores, líneas, formas y estructuras inspiran la cocina. El rojo es cálido, el azul representa al agua y los peces. Esta interacción entre las observaciones y el arte constituyen el tema de este libro de cocina.
El sentimiento realista y pragmático de Jannis por la cocina contrasta fuertemente con su objetivo de preparar platos que sean, en lo posible, perfectos y completamente equilibrados.
Índice:
-
À propos...
-
Préface
.
-
Inter Scaldes
.
-
Cuisine & art
.
-
Philosophie
.
-
L’eau
.
-
Recettes
.
Volver
Clientes que compraron este producto, también han comprado
On the line
In.gredienti (English)
Vegetables
Quique Dacosta 2000-2006 (English/Français)
Las tapas de Comerç 24 (Español/English)
Grand livre de cuisine. Alain Ducasse's desserts and pastries (English)
Novedades
Brunch
15,00 €
14,25 €
Precio Q!!
Ofertas
Tierra de vinos
25,95 €
12,97 €
Visita nuestra tienda
Localización, horario, eventos
Notificaciones
Notifíqueme cambios de
Inter Scaldes. Jannis Brevet
Copyright © 2019
de re Coquinaria
Registro de dominios guidom
|
Diseño web IniZiativas.net
|
Marketing
Quiénes somos
|
Ayuda
|
Aviso legal
|
Privacidad
|
Contactar
|
Mapa web